＜オーナー／佐藤コメント＞
グァテマラ・アンティグア産のコーヒー豆は世界の他の産地に比べてスペシャルティーコーヒーマーケットでの評価が高くオークションでも高値がつきます。
そのアンティグア地方にあるアゾテア農園の豆です。
この農園は、１６００ｍ以上の高地にあります。
生産にも手間隙をかけ、真っ赤な完熟チェリーだけを１００％手摘みで収穫。
水洗処理された後、丁寧に天日乾燥されています。
この豆の特徴は、なんと言っても甘い果実香。
きれいな酸味も味わいをいっそう深いものにしています。くつろぎのひと時にお勧めです。
コーヒーの芳醇な香りが疲れた体を癒してくれそうです。
グァテマラ・アンティグア産の単一農園の豆がこの値段。
お買い得感あふれる一品です。

また、フルーツ系の香りときれいな酸味で、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
香りほのかですっきり飲めます。

＜農園情報＞
農　園　名　： グァテマラ　アンティグア　ラ　アゾテア農園（POCORNY家の６４マンサナ（約４５ヘクタール）の農園）
産地標高 　 ：　１，６００ｍ
生　産　地　：　アンティグア
　

＜生豆について＞
生豆外観:色が均一。
水分値:10.2
農薬検査:社外委託検査にて農薬検出されず！！


（写真は生豆です）
※ 250gは生豆の重量です。焙煎すると10〜20％程度軽くなりますのでご了承ください。
※ 生豆での販売も承ります。生豆を希望されるお客様は申込みの際の店舗宛意見の空欄に「生豆希望」と明記ください。