＜焙煎担当／佐藤コメント＞
この豆は、優れた酸があるのでシティーローストで少し深めの焙煎にするとコクが出てきて深い味わいのコーヒーになります。
酸味のあるコーヒーが好きな方におすすめです。
香りは、フルーティーで柑橘系のみずみずしい香りです。全体的な印象としては、ボディーがありどっしりとした味わいですがバランスが取れているので飲みやすいと思います。
水洗式で処理された生豆は、小粒ですがきれいな灰緑色をして品質も安定しています。
日本では、今ひとつ知名度の低い豆ですが、欧州では、とても人気のある豆で評価も一級品の地位を確立しています。

＜ネット店長／阿部コメント＞
ベリー系、フルーツ系とチョコのようなフレーバー、そして安定感のあるボディーが魅力です。
焙煎豆は、ぷっくりしています！！！
「スッキリ感+香りが豊か」なコーヒーを求めている人にはオススメ。
アロマ、フレーバー共に「厚み」が感じられ、香りの広がりもあります。

＜農園情報＞
生産地　：ABERDARE山とKENYA山の間に位置するニェリ（NYERI）地区とキリニャガ(KIRINYAGA)地区。
３月〜５月に長い雨季、９月〜１０月に短い雨季があり、年間平均気温は１０℃〜２６℃。
降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。
標　高　：５，５００〜６，５００フィート（約１，７００〜２，０００メートル）
　

＜生豆について＞
生豆外観:均一できれい。
水分値: 9.2
農薬検査:社外委託検査にて、農薬検出されず！！


※ 250gは生豆の重量です。焙煎すると10〜20％程度軽くなりますのでご了承ください。
※ 生豆での販売も承ります。生豆を希望されるお客様は申込みの際の店舗宛意見の空欄に「生豆希望」と明記ください。